吟醸造りされたものが吟醸酒を名乗ることができます。わずかに醸造アルコールが添加されていますが、これは主に香り" />

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「吟醸酒」と は精米歩合60%以上で低温醸造され
吟醸造りされたものが吟醸酒を名乗ることができます。

わずかに醸造アルコールが添加されていますが、
これは主に香りをひきだすためやすっきり感をだすため
添加するものです。

吟醸酒

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